■あったか・美味しいかにすきをご自宅でどうぞ

　冬といえば鍋物。鍋といえば山陰では「かにすき」。賀露松葉ガニの販売をしている鳥取県賀露港中村商店からまたまたお得な「かにすきセット」が発売されました。カニは食べたいがさばき方がわからない。味付けがむずかしくてという方にぴったり。

かにすきはかにのおいしいエキスがたっぷり。鍋が終わった後におじやを作るのもいいかもしれません

■かにすきの美味しい食べ方ついてます

　料理の仕方をつづったレシピ付き、さらに特性のだしも付いています。これで安心。届いたその日に簡単に召し上がれます。「かにすき」は、だしを鍋に入れて沸騰させ、そこにまずカニを入れる。カニが赤く なれば手早くあげていただく。カニの味を楽しんだら、野菜を入れていつもの鍋に。この順番知ってました？ポイントはカニを煮込まないこと。最後はお決まりのカニ雑炊へまっしぐら。さあ皆さんも冬の味覚を堪能してみませんか。